Comprendre les besoins du kiwi
Ayant pour origine la Chine, les kiwis sont des plantes grimpantes appréciant des conditions climatiques qui s’alignent bien avec celles de la majorité de notre pays. Les hivers doux, mais caractérisée par des gelées occasionnelles, ainsi que les étés bien ensoleillés, sont parfaits pour leur bonne culture. En effet, les kiwis peuvent supporter des températures minimales allant jusqu’à -10°C, à condition que ces épisodes de froid soient de courte durée.
Choisir le bon emplacement et le bon sol
Une fois que vous avez compris les conditions favorables aux kiwis, le choix du bon emplacement prend toute son importance. Une orientation sud ou ouest s’avère favorable pour le kiwi en hiver, car elle assure plusieurs heures d’ensoleillement par jour. Assurez-vous également que l’endroit choisi soit à l’abri des vents forts.
Le kiwi exige un sol bien drainé afin d’éviter tout excès d’eau, qui pourrait être néfaste pour ses racines. Il préfère un sol légèrement acide, avec un pH entre 5.5 et 6.5. Si votre sol est plus alcalin, l’ajout de terre de bruyère peut être nécessaire pour corriger le pH.
Une mise en terre réfléchie
La manière dont vous mettez en terre votre kiwi peut grandement influencer la réussite de sa culture. La mise en terre doit se faire au printemps, après les gelées, ou en automne, avant les premières gelées. Creusez un trou de 80 cm de profondeur et de largeur, et disposez une couche de drainage au fond (graviers ou billes d’argile). Ensuite, remplissez le trou d’un mélange de terreau et de terre de jardin, tout en veillant à ne pas enterrer le collet de la plante.
L’arrosage et la fertilisation
L’arrosage et la fertilisation constituent des éléments clés de la réussite de la culture des kiwis en hiver. Un arrosage régulier est nécessaire lors des périodes de sécheresse, surtout durant la première année de mise en place de la plante. Quant à la fertilisation, elle se fait chaque année au printemps, à l’aide d’un engrais organique riche en potassium et en phosphore.
Incontournables gestes de taille
L’objectif principal de la taille est de maintenir la végétation en équilibre, tout en favorisant la production de fruits. Elle se réalise en deux étapes :
- une taille de formation lors de la mise en place de l’arbre ;
- une taille d’entretien chaque année, en fin d’hiver.
Un jardinier professionnel peut vous aider à réussir cette pratique délicate. Vous pouvez en savoir plus sur cette option en consultant nos tarifs de jardinage.
Préparer ses kiwis pour l’hiver
Une fois que les températures commencent à baisser, il est impératif de protéger votre plante afin d’assurer une bonne production de kiwi l’année suivante. Voici quelques astuces en ce sens :
- Protégez les racines : Ajoutez une couche de paillage autour du pied de la plante pour conserver la chaleur du sol et protéger les racines contre le gel.
- Protégez le tronc : Enroulez le tronc avec une couverture ou un voile d’hivernage pour le préserver des gelées nocturnes.
- Protégez les fruits : Si certains kiwis ne sont pas encore mûrs, vous pouvez les cueillir avant les gelées et les laisser mûrir dans une pièce fraîche et lumineuse.
Un suivi post-hivernal
En fin d’hiver, n’hésitez pas à vérifier l’état de votre kiwi et à effectuer une taille soignée, afin de lui offrir de meilleures conditions pour entamer la nouvelle saison. Faites également un tour d’horizon pour déceler d’éventuelles maladies ou attaques de parasites.
Pour conclure
La culture des kiwis en hiver nécessite une certaine préparation et beaucoup de soins. Toutefois, avec les bonnes pratiques, une méthode de taille adaptée et une protection efficace contre les éléments, vos efforts seront récompensés par une récolte abondante.
